Ciao a tutt*!
Unendo il mio amore per il buon cibo e la mia passione per le ricette plant-based, ho realizzato una guida dei miei 5 posti preferiti per mangiare vegano a Roma.
Per esperienza personale, so che essere vegan* o vegetarian* può rappresentare una sfida quando si viaggia, nonostante ciò, per me, trovare i migliori ristoranti locali vegani è la parte migliore di tutto il viaggio.
In trasferta, Happy Cow può essere un’app molto utile per trovare ristoranti e locali vegan friendly nelle vicinanze, ma spero che, essendo del posto, questa guida stuzzichi la vostra curiosità ancora di più.

Top 5 – Rifugio Romano

https://www.instagram.com/rifugioromano/
Prezzo: 15/20€️
Voto:  ⭐️ ⭐️ ⭐️ out of 5
Partiamo con un grande classico: questo è il miglior ristorante vegano da visitare se ti trovi per la prima volta a Roma. La loro cucina reinterpreta tutte le ricette italiane e, in particolare, romane più famose, inclusa la più chiacchierata di tutte: la Carbonara!
Questo ristorante ha una location super centrale, a soli 8 minuti a piedi dal nostro amato Yellow Square Hostel di Roma. 

Top 4 – Romeow Cat Bistro

https://www.instagram.com/romeowcatbistrot/
Prezzo: 10/15€️
Voto:  ⭐️ ⭐️ ⭐️ out of 5
Che tu sia vegano o meno, se ami i gatti, questo posto ti farà impazzire. Considerando la strepitosa selezione di dolci, penso che Romeow sia il posto migliore per una bella merenda di metà pomeriggio.
Inoltre, il mio consiglio è quello di prendere in considerazione questo bistrot per un pranzo piuttosto che per una cena, così da avere più possibilità di riuscire ad accarezzare tutti i gatti che girano per il ristorante.

Top 3 – Flower Burger

https://www.instagram.com/flower_burger/
Prezzo: 10/15€️
Voto:  ⭐️ ⭐️ ⭐️  ⭐️  out of 5
Con diverse sedi in Europa e in Italia, questa è, senza dubbio, la migliore catena di fast food plant-based che ho provato a Roma. Dai panini colorati alle deliziose Papas Bravas, questo è il modo più veloce per gustare un pranzo vegano nel cuore della città.
Consiglio vivamente di prendere il burger da asporto e gustarlo su una panchina splendidamente posizionata nel Parco di Castel Sant’Angelo, nel quartiere Prati.
P.S. Trovate Flower Burger anche a Firenze e a Milano! 

Top 2 – Gelasio, Oltre il Gelato

https://www.instagram.com/gelasio.oltreilgelato/
Prezzo: 10/15€️
Voto:  ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ out of 5
Anche se questa gelateria non si trova affatto nel centro città, merita assolutamente una menzione.
A mani basse, vi presento il miglior gelato che ho provato nei miei 23 anni vissuti a Roma e il punto fisso di ritrovo per la mia comitiva in estate.
Oltre ad una grande varietà di gusti vegani particolari e di stagione, come pistacchio, albicocca o mandorla al pepe nero, troverete anche gusti non vegani, così da convincere ad accompagnarvi tutti i vostri amici più scettici ( i miei lo adorano ).

Top 1 – Nativa

https://www.instagram.com/nativaristorante/
Prezzo: 20/30€️
Voto:  ⭐️ ⭐️ ⭐️ out of 5
Ultimo, ma sicuramente non per importanza, il mio ristorante vegano preferito a Roma: Nativa.
Con un menù che cambia stagionalmente, troverete classici italiani veganizzati e interpretazioni di ricette che vengono da tutto il mondo.
Inoltre, tralasciando per un secondo il buon cibo, qui troverete corsi di cucina e di pasticceria vegana, presentazioni di libri di ricette e molto altro!

Detto ciò, Buon Appetito!
Che questa guida vi aiuti a esplorare più facilmente i ristoranti vegani di Roma o semplicemente ad incuriosirvi a tal punto da voler vivere una nuova esperienza culinaria.
In caso volessi altri consigli, mi trovi allo yellow bar 🙂

Carolina