Asia, America Latina e Italia: tre mete ideali per il 2026

Il 2026 è appena iniziato, e mentre molte persone cominciano diete, piani all’insegna del risparmio e nuove workout routine, altre, me inclusa, cominciano a pensare a quali culture, paesi e cucine da esplorare ed assaporare quest’anno.
Se anche tu fremi dalla voglia di buttare un paio di outfit nello zaino e partire quanto prima, ti invito a restare: questa è la guida che non sapevi di voler leggere.

Con un desiderio indeciso tra il camino di Santiago, uno yoga retreat in riva al mare e uno street food tour nelle strade di qualche paesino tipico giapponese, ho consultato varie guide alla ricerca delle migliori tre mete che giornalisti, buongustai ed esperti d’arte hanno da proporci per il 2026. Iniziamo?

1. Cebu, Filippine

Come alcuni di voi avranno notato, sono una buona forchetta, motivo per il quale nei miei articoli non possono mancare consigli e raccomandazioni su dove e come poter mangiare al meglio durante i vostri viaggi. Ho deciso dunque di consultare la guida Michelin per i buongustai come me, alla ricerca di una meta che possa sorprendere le nostre papille gustative e arricchire gusto e palato quanto più possibile.

Tra il profumo di alloro e coriandolo, e innumerevoli kawali che spadellano, al nono posto di questa guida si trovano le Filippine, nello specifico Cebu e Manila. A tal proposito, la guida Michelin ha recentemente inaugurato il suo debutto nel Paese ad ottobre 2025, con la premiazione di otto ristoranti stellati e, addirittura, uno pluristellato.

Tuttavia, non temete per le vostre tasche, poiché , al di là dei ristoranti stellati, Cebu è rinomata anche per il suo street food, che va dalla cucina tipica Filippina fino a quella asiatica più generica. Qui, oltre a fare tuffi nelle acque cristalline attorno all’isola di Cebu, visitare il tempio Taoista e fare Hiking tra le montagne del Sud, potrete infatti visitare food markets che rimangono aperti anche di notte o partecipare a food crawls in giro per l’isola.

Cebu, sarà la meta perfetta per foodies alla ricerca di piatti nuovi, da gustare sulla riva di spiagge da cartolina o nelle vie illuminate di mercati serali come Sugbo Market.

2. La Fortuna, Costa Rica

Direi che dopo aver mangiato, possiamo sederci, rilassarci e perché no, forse anche meditare un po’. Tra i paesaggi più verdi che possiate immaginare, la nostra prossima destinazione è infatti spesso nominata nelle guide per viaggiatori olistici come meta perfetta per uno Yoga retreat immerso nella natura.

La città ha una vera e propria chicca: il vulcano Arenal. Con un paesaggio montuoso indescrivibile, che le fa praticamente da sfondo, visibile da quasi ogni punto panoramico e percorribile con vari sentieri, che le dona sembianze di una vera e propria giungla. Sorgenti termali, cascate e fiumi azzurrissimi si trovano in ogni dove.

La Fortuna sembra infatti essere il luogo ideale per quell’idilliaco social detox che tutti bramiamo ogni tanto, lontano da responsabilità, notifiche Instagram e mail di lavoro. Questo però non significa che qui non ci si possa divertire. Al contrario, dopo una giornata trascorsa ad esplorare bellezze naturali, che vogliate fare esperienze adrenaliniche come bungee jumping o una zipline, ballare tutta la notte o semplicemente farvi un drink in buona compagnia, La Fortuna saprà fare al caso vostro.

Parliamo infatti della destinazione più consigliata per chi vuole staccare la spina ma non troppo, stando in perfetto equilibrio tra passeggiate in montagna, meditazione, pub crawls e social hostels.

3. Firenze, Italia

Ultima, ma non per importanza: Firenze. Citata al secondo posto da Forbes, in quanto una delle principali Best European Destination per la cultura nel 2026.
Firenze, uno dei centri storici più belli del mondo Patrimonio dell’Unesco dal 1982, si sa, è la città ideale per gli amanti dell’arte. Tra il Duomo di Brunelleschi, le Gallerie degli Uffizi e il “David” di Michelangelo, è pervasa da un fascino che trascina in un’altra epoca.

Qui, una volta scelta la schiacciata a portar via migliore per voi e aver raggiunto il ponte degli Orefici, vi potrete sedere ad ammirare l’Arno e il tramonto che svanisce dietro pian piano. Tra una piazza e l’altra, non è raro finire a condividere un tavolo con studenti, artisti o viaggiatori di passaggio, in una città a misura d’uomo, che, nonostante la sua storia millenaria, continua a reinventarsi ogni sera.

Qui, il mio consiglio è quello di mettere via il telefono e perdersi tra i vicoli storici, farsi corteggiare da un concerto jazz o stregare dal profumo di un sugo che cuoce ormai da ore.

Firenze, sarà infatti la scelta giusta per gli amanti dell’arte classica e moderna che hanno voglia di una vacanza in città, accompagnata da una cucina che non ha bisogno di introduzioni e situazioni sociali fresche e diverse dal solito.

Conclusioni e Pro tips:

Venendo a noi, queste sono a mio avviso alcune delle migliori destinazioni da tenere d’occhio per il 2026. Sebbene siano molto diverse tra loro, sono tutte accomunate da spazi di incontro e condivisione, perfetti per vivere il viaggio fino in fondo: gli ostelli.

Se sei arrivato a leggere fin qui e dovessi decidere di seguire i miei consigli e visitare uno di questi continenti, ho anche un piccolo regalo per te. Con il codice #b3long potrai infatti ottenere il 20% di sconto in tutti gli ostelli YellowSquare, Mad Monkey e Viajero in Italia, Asia e America Latina. Per ottenerlo, basterà inserire il codice sconto sul sito dell’ostello, qualunque sia la città scelta, incluse Firenze, Manila e La fortuna.

P.S. Se aveste bisogno di altri suggerimenti su ristoranti, esperienze o mete imperdibili per questo 2026, mi trovate allo Yellow Bar!

A presto,
Carolina